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中西式厨房烹调器具与设备的差异?发表于: 2019-12-28 00:27
在西式厨房中,妈妈在灶台边烹煮食物,而家里人则坐在与厨房相通的客厅沙发上,一边看电视一边与正在烹煮食物的妈妈聊天这是一个典型的西式厨房。它采用与客厅相连的设计,厨房是完全开放式的,并且经常在厨房区域里设置一个餐台,烹饪与用餐就在同一块区间里完成。 与开放式、餐厨合一的西式厨房不同,中式厨房则完全采用了密闭式的设计   。这与中国人传统的饮食烹饪习惯息息相关,因为中国人所习惯的是煎炸炒煮等高油烟的烹饪方式,只能采取密闭的空间形式,并在其中加上马力强劲的抽油烟机,保证厨房的油烟顺利排向室外,而不会在家居空间里滞留   由于西式厨房采用开放性的空间,因此它的占地面积是比较大的。在许多欧美的家庭中,与客厅相连的开放式厨房约占据了大客厅面积的三分之一以上。据科宝博洛尼一位专业人士介绍,在国外,一些非常热爱厨房生活的人们,会大手笔地给予厨房一个宽敞的空间,让家人可以在里面自由自在地聊天,甚至与朋友在厨房里开小型的欢乐派对,都十分感到轻松惬意。 与宽敞的西式厨房相比,中式厨房便显得小而精致了。中式厨房的实用区域非常集中,洗菜盆、灶台、炉具等一系列烹饪的流程区域接二连三,在小小的几平方米中各占其位,紧凑而有序。狭小的厨房空间无法容下任何多余的物品,更勿论像西式厨房那样放下一整张餐台了。因此,小面积中式厨房的功能仅限于烹煮   区别三:重装饰VS重实用也许是空间相对较大,又或许是因为西式厨房的生活味较浓,因此许多西式厨房的使用者都将厨房作为家居的另一个客厅来装饰,在灶台上插花种草,摆一些小型盆栽,或在置物架上摆放一些从各地搜集回来的漂亮杯子,令西式厨房的细节也能够像客厅一样漂亮。 而在中式厨房中,厨房里可不能乱放东西,否则将很容易给人造成杂乱无章的印象。中式厨房以简洁为美,注重橱柜的收纳功能,除了实用性的烹饪用具外,厨房内也比较少摆放一些精致的装饰品   。 在西式厨房中,微波炉、烤箱、西式煤气炉灶以及面包机、搅拌机等小家电是必不可少的厨房用具。这些灵巧轻便的高科技家电在西式厨房中扮演了非常重要的角色。而中式厨房里的小家电则不多,主要是依靠灶具、锅等大型厨具来进行烹饪,这些大厨具也构成了中式厨房的主体部分   西式厨房在某些方面与中式传统的烹饪习惯似乎有些格格不入,这是否意味着西式厨房在中国土地上就一定水土不服呢? 据了解,在不少现代人的家居中,某些款式设计的西式厨房的确存在着一些令人难以接受的矛盾。比如一些年轻的业主一味追求开放式的西式厨房时尚,只能在厨房中依靠电源而不用明火,而只看不用的状况也经常发生,对于习惯了烹饪菜肴的中国人来说,使用完全的西式厨房很可能造成今后日常生活中的诸多不便。不过,这也并不意味着西式厨房就完全不能在中国家庭中使用。一些家装设计师利用了巧妙的方法,让西式厨房更加生活化   在面积较大的厨房中,设计师同时建立中式厨房与西式厨房的区域,采用大厨房套小厨房的格局,将原有的隔绝厨房与客厅的墙体打掉,并在新厨房的角落封闭一块四五平方米左右的区域作为袖珍型的中式厨房,专门烹煮中式菜肴,有效隔离了油烟对家居的侵害。而中式厨房外的西式厨房部分则完全敞开,并在这个区域中设置餐厅,这种全新的中西厨房合璧式的装饰比较适合面积较大的复式、别墅等 十一选五 十一选五app 十一选五手机版官网 十一选五游戏大厅 十一选五官方下载 十一选五安卓免费下载 十一选五手机版 十一选五大全下载安装 十一选五手机免费下载 十一选五官网免费下载 手机版十一选五 十一选五安卓版下载安装 十一选五官方正版下载 十一选五app官网下载 十一选五安卓版 十一选五app最新版 十一选五旧版本 十一选五官网ios 十一选五我下载过的 十一选五官方最新 十一选五安卓 十一选五每个版本 十一选五下载app 十一选五手游官网下载 老版十一选五下载app 十一选五真人下载 十一选五软件大全 十一选五ios下载 十一选五ios苹果版 十一选五官网下载 十一选五下载老版本 最新版十一选五 十一选五二维码 老版十一选五 十一选五推荐 十一选五苹果版官方下载 十一选五苹果手机版下载安装 十一选五手机版 十一选五怎么下载

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